Cozinhar o macarrão na água sem sal. Reservar depois de escorrido. Cortar a cebola, o bacon e o alho bem miudinho. Colocar o azeite no tacho e colocar a cebola e o alho e fritar bem. Em seguida colocar o bacon e deixar fritar bem. Noutro tacho colocar as natas com o caldo knor e deixar ferver. Depois de fritar o bacon, misturar tudo o que foi frito com a gordura do bacon e o azeite que foi usado no tacho e colocar nas natas. Deixar cozinhar em lume brando. Misturar o macarrão os ovos batidos e mexer bem. Em seguida desligar o fogo e colocar a salsa bem picadinha e o queijo.