Legumes gratinados Parmalat
Ingredientes
| Béchamel Levíssima Parmalat 500 ml | 1 embalagem |
| Curgete | 2 |
| Cenoura | 2 |
| Beringela | 1 |
| Farinha | 100 g |
| Tomate | 3 |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Alho | 1 dente |
| Queijo parmesão | 4 colheres de sopa |
| Sal e pimenta | q.b. |
Preparação
Lave bem todos os legumes.
Pele o tomate e retire as sementes. Corte-o em pedaços e leve ao lume com o alho picado e um pouco de azeite, até obter um molho simples.
Descasque a cenoura e corte todos os legumes em fatias finas. Polvilhe-as com farinha.
Num tabuleiro de ir ao forno deite um pouco de Béchamel Levíssima Parmalat 500 ml.
Por cima disponha as fatias de beringela, cenoura e curgete. Tempere e cubra com o restante bechamel e com o molho de tomate.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno a 180ºC, durante meia hora aproximadamente.
Receita do parceiro