Lasanha de frango

Cozer o frango em água e sal. Deixar arrefecer e desfiar. Cozer os espinafres. Deixar escorrer bem e reservar. Partir o alho françês, a cebola e as cenouras em juliana e, juntamente com os espinafres escorridos, deixar refogar em azeite durante 5 minutos. De seguida coloca-se o pacote de natas, o frango desfiado, tempera-se com sal e deixa-se levantar fervura. Devem-se passar por água quente cada uma das folhas de lasanha para que não fiquem secas, e dispô-las num tabuleiro cobrindo a base, rechear com o preparado de frango e um pouco de molho bechamel. Alternam-se todos os ingredientes em camadas, sendo a última de lasanha que se deve cobrir com o bechamel e o queijo ralado. Levar ao forno (médio) durante 35 minutos e já está!!! Delicioso, até o Ruca gosta de comer vegetais assim!!!!