Kugel
Raspam-se as batatas, de preferência avermelhadas. Junta-se sal ou água com sumo de limão. Escorre-se a água
Ingredientes
| Batata | 6 |
| Cebola | 1 |
| Bacon | 150 gr |
| Leite de lata | 125 gr |
| Ovo | 5 |
| Manteiga | 1 colher de sopa |
| Sal | q.b |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Raspam-se as batatas, de preferência avermelhadas. Junta-se sal ou água com sumo de limão. Escorre-se a água. Mexe-se tudo conjuntamente: a cebola cortada finamente, o bacon frito, (mais a gordura), o leite evaporado, os ovos já batidos e a manteiga derretida . Deita-se numa forma de 25 x 35 cm. Leva-se ao forno a 220ºC durante ½ hora e depois a 160ºC durante outra ½ hora.
Receita do parceiro