Hambúrgueres caseiros
Ingredientes
| Carne de vaca picada | 500 g |
| Cebola picada | 1 |
| Salsa picada | 1 raminho |
| Mostarda | 1 colher de sopa |
| Molho inglês | 1 colher de sopa |
| Sal e pimenta | q.b. |
Preparação
Numa taça misturar todos os ingredientes, excepto o sal.
Retirar porções de carne para formar os hambúrgueres, começando por fazer uma bola e, depois, espalmando com a mão.
Deixar os hambúrgueres a repousar cerca de 15 minutos no frigorífico.
Levar o grelhador ao lume para que aqueça. Temperar os hambúrgueres com sal.
Untar o grelhador com manteiga (poderá ser manteiga com salsa e alho já incorporados) e colocar os hambúrgueres a grelhar.
Servir com salada.
Receita do parceiro