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Hambúrgueres caseiros

Ingredientes

Carne de vaca picada 500 g
Cebola picada 1
Salsa picada 1 raminho
Mostarda 1 colher de sopa
Molho inglês 1 colher de sopa
Sal e pimenta q.b.

Preparação

Numa taça misturar todos os ingredientes, excepto o sal.
Retirar porções de carne para formar os hambúrgueres, começando por fazer uma bola e, depois, espalmando com a mão.
Deixar os hambúrgueres a repousar cerca de 15 minutos no frigorífico.
Levar o grelhador ao lume para que aqueça. Temperar os hambúrgueres com sal.
Untar o grelhador com manteiga (poderá ser manteiga com salsa e alho já incorporados) e colocar os hambúrgueres a grelhar.
Servir com salada.

Receita do parceiro

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