Hamburguer de Tofu
Coloca-se 0,5 dl de azeite num tacho pequeno e deixa-se aquecer. Frita-se o alho laminado e junta-se a cebola cortada em meias luas, o tomate às rodelas e o louro. Refoga-se em lume brando
Ingredientes
| Tofu | 4 fatias redondas |
| Hambúrguer | 4 pãe |
| Tomate | 1 |
| Alface | 4 folha |
| Alho | 2 |
| Cebola | 1 |
| Azeite | 150 ml |
| Louro | 1 folha |
Preparação
Coloca-se 0,5 dl de azeite num tacho pequeno e deixa-se aquecer. Frita-se o alho laminado e junta-se a cebola cortada em meias luas, o tomate às rodelas e o louro. Refoga-se em lume brando. Fritam-se as fatias de tofu numa frigideira com 1 dl de azeite. Corta-se o pão ao meio e dispõem-se os ingredientes às camadas. Pode comer-se quente ou frio. Enfeita-se com as folhas de alface.
Receita do parceiro