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Grelos salteados com parmesão

Cozidos, salteados, em arroz… ou com parmesão. Os grelos podem-se comer de várias formas. Esta receita de grelos com parmesão é bem deliciosa e casa muito bem com pratos de pescado.

Ingredientes

Grelos 1 molho
Dentes de alho 2
Sal usar q.b.
Pimenta usar q.b.
Parmesão usar q.b.
Azeite
 1 colher de chá

Preparação

Comece por lavar bem os grelos e cortar as pontas mais duras. Escalde em água a ferver, durante três minutos aproximadamente. Escorra bem com um coador.

Coloque dois dentes de alho picados a alourar em azeite, numa frigideira, adicione os grelos e salteie durante uns três minutos. Tempere com sal, pimenta.

Sirva os grelos quentes com parmesão ralado no topo.

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Receita do parceiro
J.M.A

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