Bate-se bem o mascarpone com o açúcar ate ficar uniforme. Junta-se uma taça de café feito no momento e volta-se a bater bem. Molham-se as bolachas no café e dispõem-se num prato redondo em forma de círculo, aplica-se uma camada de marcarpone e assim sucessivamente até acabarem os ingredientes, sendo a última camada de mascarpone. Levar ao frigorifico cerca de 2 horas.
Dicas
Como sugestão aplicar lascas de chocolate negro por cima.
