Gimboa
Cozer a gimboa com sal e escorrer.
Numa frigideira põe-se um pouco de azeite doce e alho esmagado. Deixe corar um pouco. Junte a gimboa e uma pitada de farinha. Vá mexendo sempre
Ingredientes
| Gimboa | q.b. |
| Azeite | q.b. |
| Alho | q.b. |
| Farinha | q.b. |