Em destaque J.M.A · Peso e Nutrição · 28 abr 2024 10:26 A ilusão da comida saudável: “É difícil as pessoas aderirem à dieta mediterrânica, porque é simples e não tem tofu” - investigadora Conceição Calhau por Jorge Andrade Conselhetório · Peso e Nutrição · 30 abr 2024 11:25 São superalimentos e estão na moda: mas o que têm de tão diferente? Notícias ao Minuto · Atualidade · 30 abr 2024 20:00 Quer vestir-se como Cristina Ferreira? Eis o preço do look J.M.A · Atualidade · 29 abr 2024 09:35 “Comendo serpentes”. A lendária gula do gastrónomo e poeta Jim Harrison Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Médio Difícil Fácil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Lento Rápido Médio Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Gelatina de Chocolate Uma inovação nas sobremesas que deve ser feita com alguma antecedência para solidificar Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Chocolate Doces Sobremesa Tempo Dificuldade Nível de calorias Doses 4 Ingredientes Chocolate para Culinária 150 g Leite 0,5 litro Açúcar 150 g Gemas de ovo 4 Gelatina Koala 2 folhas Preparação Comece por levar ao lume o leite com o chocolate até este derreter. Reserve.Bata as gemas com o açúcar até ficarem cremosas; adicione depois o chocolate já derretido.Leve de novo ao lume mas em banho-maria, a cozer por cerca de dez minutos, mexendo sempre.Demolhe as duas folhas de gelatina em água fria e adicione-as depois ao creme de chocolate.Mexa até dissolverem por completo e coe depois a mistura, passando por um passador de rede fina.Divida a mousse por tacinhas, e leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas.Decore a gosto e sirva bem fresquinha. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque J.M.A · Peso e Nutrição · 28 abr 2024 10:26 A ilusão da comida saudável: “É difícil as pessoas aderirem à dieta mediterrânica, porque é simples e não tem tofu” - investigadora Conceição Calhau por Jorge Andrade Conselhetório · Peso e Nutrição · 30 abr 2024 11:25 São superalimentos e estão na moda: mas o que têm de tão diferente? Notícias ao Minuto · Atualidade · 30 abr 2024 20:00 Quer vestir-se como Cristina Ferreira? Eis o preço do look J.M.A · Atualidade · 29 abr 2024 09:35 “Comendo serpentes”. A lendária gula do gastrónomo e poeta Jim Harrison Populares Não existem populares Últimas de Sabores Atualidade · 30 abr 2024 16:43 Gouveia recebe o IV Concurso Cidades do Vinho de 9 a 12 de maio Atualidade · 30 abr 2024 15:19 “Comida e Liberdade” é o tema do Congresso de Cozinha 2024 Dicas · 30 abr 2024 10:48 Rissóis saudáveis, croquetes de espinafres e bolinhos de curgete. Temos 5 receitas para petiscar Sabores · 30 abr 2024 09:26 Vigorosa salada proteica Sabores · 30 abr 2024 09:25 Pizza com base de abóbora e aveia com tomate, mozzarella e fiambre Sabores · 30 abr 2024 09:25 Bruschetta com pesto e tomate Sabores · 30 abr 2024 09:24 Bolinhos de ervilhas e hortelã com molho de iogurte Atualidade · 29 abr 2024 18:36 Uber Eats celebra o Dia da Mãe com presentes (e descontos) para todas as etapas da maternidade Atualidade · 29 abr 2024 15:12 Do nono andar do Mama Shelter a vista faz-se sobre Lisboa e uma nova ementa Chefes e Restaurantes · 29 abr 2024 14:46 Taste & Toast Fest, o evento que junta 7 chefs no The Yeatman Vídeos Dicas · 22 set 2022 11:16 Patrocinado Escape ao convencional, atreva-se com esta Limonada de Pepino Atualidade · 22 mar 2022 09:34 Entrámos na cozinha da Disneyland Paris para falar com o seu mestre. Dos doces para comemorar o 30º aniversário à gestão da restauração nos parques, à conversa com Jean Marie Clement Atualidade · 15 mar 2022 07:51 VÍDEO: Pão do Alentejo mais caro com subida dos preços dos combustíveis e farinha Sabores · 30 dez 2021 15:46 Patrocinado Mint Julep Sabores · 30 dez 2021 15:46 Patrocinado Kingston Club Sabores · 30 dez 2021 15:44 Patrocinado Espresso Tónico Sabores · 30 dez 2021 15:44 Patrocinado Espresso Martini Sabores · 9 dez 2021 16:52 Patrocinado Bifinhos com molho de café
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