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Gelado de Pauzinho com Sabor Tutti-Fruti

Ingredientes

Laranja 1
Kiwi 2
Abacaxi 1/2 rodela
Pêssego 1
Limão 1/2
Açúcar 2 colheres de sopa
Água 150 ml (esta quantidade depende do tamanho das formas)
Forminhas para gelado de pauzinho

Preparação

Na Bimby

Comece por medir a quantidade de água que levam a totalidade das forminhas e conte com cerca de metade dessa quantidade para completar o sumo.

Descasque a laranja, o quiwi, o limão e a meia rodela de abacaxi, retirando-lhe o centro (pois é muito fibroso).

Retire os caroços do limão (não é necessário fazer o mesmo à laranja).

Lave o pêssego e corte-o em pedaços, rejeitando o caroço (não é necessário descascar).

Deite todas as frutas no copo da Bimby e, se usar açúcar, junte-o também.

Triture tudo 2m na Velocidade 9.

Junte a água e misture tudo 5s na Velocidade 5.

Distribua o sumo pelas forminhas de gelados e leve a congelar.

Método Convencional

Comece por medir a quantidade de água que levam a totalidade das forminhas e conte com cerca de metade dessa quantidade para completar o sumo.

Descasque a laranja, o quiwi, o limão e a meia rodela de abacaxi, retirando-lhe o centro (pois é muito fibroso).

Retire os caroços do limão (não é necessário fazer o mesmo à laranja).

Lave o pêssego e corte-o em pedaços, rejeitando o caroço (não é necessário descascar).

Deite todas as frutas no recipiente do robot de cozinha e, se usar açúcar, junte-o também.

Triture tudo até estar em papa.

Junte a água e misture alguns segundos.

Distribua o sumo pelas forminhas de gelados e leve a congelar.

Dicas

Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com a doçur a das frutas.
Receita do parceiro

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