Gelado de morangos à Italiana

Lavam-se os morangos maduros e reduzem-se a puré com a varinha mágica.
Ferve-se, em lume brando, a água com o açúcar até derreter.
Deixa-se arrefecer e juntam-se o puré de morangos e os sumos de laranja e de limão.
Bate-se tudo e leva-se a congelar.