Gelado de café vegan e sem açúcar
Fica com uma cor linda, um sabor apetitoso e um creme de comer e chorar por mais. Com outra vantagem: não conta com açúcar processado.
Ingredientes
| Banana congelada | 300g (cerca de 4 bananas) |
| Café instantâneo | 2 colheres de sopa |
| Cacau em Pó | 1 colher de sopa |
| Manteiga de amêndoa ( ou outra equivalente ) | 2 colheres de sopa |
| Mel ( opcional ) | 1 colher de sopa |
Preparação
Juntar tudo no copo da Bimby e triturar progressivamente vel 5 -7 -9 até deixar de se ouvir o gelo (mais ou menos dois minutos).
O resultado vai ser um creme tipo mousse pelo que, para ficar em gelado, deve ir pelo menos uma hora ao congelador.
Notas
A manteiga de amêndoa serve para dar alguma cremosidade na consistência do gelado, pode ser utilizada a de caju, de amêndoa ou amendoim.
Receita do parceiro