Retirar a casca do abacate, cortar aos cubos e levar ao congelador. Depois de congelado, colocar o abacate numa picadora ou copo para utilizar com a varinha mágica. Triturar, juntar o cacau, o leite condensado e o açúcar, picar novamente até ficar homogéneo. Servir de imediato com raspas de chocolate negro.
O abacate é antioxidante, com alto teor de vitaminas A, E e B6 . É rico em magnésio e ácido fólico. Pode dizer-se que é um gelado que não provoca remorsos, certo?