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Gelado de brigadeiro com morangos e natas
Gastronomia | Internacional |
Tipo de prato | Gelados Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Leite condensado light | 1 lata |
Leite normal | 1 lata (medida do leite condensado) |
Chocolate negro | 50 g |
Gemas | 2 |
Morangos | |
Natas | |
Raspas de chocolate |
Preparação
Num tacho, misture os leites e o chocolate até que este comece a derreter. Retire do lume e deixe esfriar.
Incorpore as gemas (passadas por uma peneira) com cuidado. Leve novamente ao lume brando até engrossar.
Leve ao congelador até solidificar.
Acompanhe com morangos, natas batidas e raspas de chocolate.