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Gelado de banana e manteiga de amendoim

Ingredientes

Bananas congeladas 4
Manteiga de amendoim 1 colher de sopa
Amendoins q.b.

Preparação

Cortar 4 bananas maduras e congelar por 8 horas (ex. durante a noite).
Retirar as bananas do saco de congelação e colocar ainda congeladas no food processor/liquidificadora. Colocar a lâmina de metal caso use o food processor e deixar ligado no botão pulse (a ideia não é triturar logo tudo de uma vez mas sim, aos poucos, até ficar cremoso).
O creme passa por uma fase em que se assemelha a "areia de praia húmida". Assim que ficar cremoso, acrescentar uma colher de sopa de manteiga de amendoim, ou chocolate quente/pepitas de chocolate e mexer um pouco mais (desta vez sem o pulse ligado).
Pode acrescentar manteiga de amendoim e servir. 

Receita do parceiro

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