Com a varinha mágica desfaça as bananas da Madeira em puré. Bata as natas até ficarem firmes (convém estarem no frigorífico). Misture o puré de banana da Madeira com o leite e o açúcar. Depois, acrescente as natas e envolva tudo muito bem até obter uma mistura homogénea. Deite o preparado na sorveteira e deixe ficar cerca de 40 minutos ou até ter a consistência desejada.