Frango em suprême
Numa frigideira grande e funda aqueça a margarina. Coloque os 4 filetes de peito de frango e deixe por 3 ou 4 minutos, até que dourem bem de um lado. Vire-os e deixe que dourem do outro lado
Ingredientes
| Frango | 4 peito |
| Margarina | 2 colheres de sopa |
| Cogumelo | 100 gr |
| Ovo | 1 |
| Creme de leite fresco | 1/2 chávena de chá |
| Queijo | 3 colheres de sopa |
| Cebolinha | q.b. |
Preparação
Numa frigideira grande e funda aqueça a margarina. Coloque os 4 filetes de peito de frango e deixe por 3 ou 4 minutos, até que dourem bem de um lado. Vire-os e deixe que dourem do outro lado. Junte os cogumelos frescos lavados, sacuda a frigideira para que se acomodem por entre os filetes de frango. Numa tigela, à parte, misture a gema com o creme de leite e o queijo ralado e despeje sobre os filetes. Salpique a cebolinha verde picada por cima, desligue o fogo e sirva a seguir, acompanhando com arroz.
Receita do parceiro