Prepara-se o frango para ir à panela à com o refogado feito e deixa-se ganhar cor. Quando o frango estiver cozido junta-se o caril juntamente com o sal, a pimenta e o piri-piri ( sim, é tudo ao mesmo tempo)... Deixa-se apurar em lume brando durante 50 minutos. Acompanhar com arroz basmati. Aconselha-se vinho tinto para melhor partido tirar dos sabores fortes deste prato. Bom apetite.
Dicas
Aconselha-se vinho tinto para melhor partido tirar dos sabores fortes deste prato. Bom apetite.
