Coloque no copo liquidificador ou bata com a batedeira, o leite, o óleo,o queijo, o sal e a farinha. Bata um pouco até envolver tudo e ficar homogéneo. Junte o presunto ou fiambre e mexa com uma espátula. Distribua a massa por forminhas de empadas (não encher demasiado) untadas com óleo. Leve ao forno já quente aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas
Acompanhar com uma salada de alface e tomate temperada com oregãos.