Fondue de carne
No momento de servir, aqueça o óleo numa panela especial de
Ingredientes
| Filé mignon | 600 gr |
| Óleo | 1 chávena |
Preparação
No momento de servir, aqueça o óleo numa panela especial de “fondue” na boca do fogão e leve à mesa para fritar a carne, cortada em cubos de 2 cm. Cada pessoa espeta o seu garfo na carne frita no ponto que desejar. Retira a carne do garfo, coloca num prato e escolhe o molho da sua preferência.
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