Chocolate sabor A morango (ou 100 g de chocolate branco com algumas gotas de essência de morango)
100 g
Manteiga
20 g
Preparação
Bolo
Bater muito bem a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, continuando a bater, juntar o leite, a baunilha, a farinha e o fermento. Levar ao forno, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, a 175ºC, durante 35 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.
Cobertura
Levar todos os ingredientes ao lume, num tacho, em lume brando, até ficar cremoso. Colocar no bolo.
Encontra o chocolate de morango em chocolatarias ou em lojas de cake design. (Também pode fazer o creme com chocolate branco e umas gotas de essência de morango ou corante vermelho, a substituir o chocolate de morango).