Flores de curgete recheadas
Ingredientes
| Flores de curgete | 8 |
| Queijo creme | 200 g |
| Alho em pó | 1 colher de sopa |
| Tomilho fresco, picado | 1 colher de chá |
| Alecrim fresco, picado | 1 colher de chá |
| Raspa de limão | 1 colher de chá |
| Ovo | 1 |
| Farinha | q.b. |
| Óleo | q.b. para fritar |
Preparação
Comece por preparar o recheio, juntando o queijo creme com as ervas, o alho em pó e a raspa do limão. Coloque o preparado num saco pasteleiro e reserve.
Lave as flores, seque-as bem. Recheie-as com o creme preparado, com cuidado para não rebentarem as pétalas.
Passe-as por farinha e pelo ovo batido e frite-as em óleo bem quente até dourarem.
Enxugue-as de óleo em papel absorvente e sirva-as com uma salada.
Receita do parceiro