Flognarde de Nectarina
Ingredientes
| Nectarinas maduras | 3 |
| Ovos | 4 |
| Açúcar | 110 g |
| Açúcar baunilhado | 2 colheres de sopa |
| Farinha | 100 g |
| Leite magro | 250 ml |
| Manteiga magra | 25 g |
| Sal | 1 pitada |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Lavar as nectarinas, descaroçar e cortar em quartos (com pele), depois em lâminas (grossas). Dispor as lâminas no fundo de uma forma untada ou de silicone.
Derreter a manteiga e deixar arrefecer.
Bater os ovos, juntar os açúcares, depois o sal, a farinha, a manteiga e por fim o leite. Mexer bem.
Deitar a massa por cima da fruta e levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
Desenformar, deixar arrefecer e servir bem frio.
Receita do parceiro