Filetes Carilados
Numa caçarola colocar o azeite, a cebola e o alho; quando a cebola começar a ficar transparente juntar o caril em pó, a gosto, mexer e refrescar com vinho branco; juntar as natas, o leite
Ingredientes
| Pescada | 4 filete |
| Azeite | 3 colheres de sopa |
| Cebola picada | 0,5 |
| Alho picado | 1 |
| Caril em pó | a gosto |
| Vinho branco | 0,5 copo |
| Leite de coco | 200 ml |
| Nata | 200 ml |
| Pimenta | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Cebolinho | q.b. |
| Salsa | q.b. |
| Coentro | q.b. |
Preparação
Numa caçarola colocar o azeite, a cebola e o alho; quando a cebola começar a ficar transparente juntar o caril em pó, a gosto, mexer e refrescar com vinho branco; juntar as natas, o leite de coco, as ervas aromáticas e temperar a gosto. Deixar levantar fervura, colocar os filetes, reduzir o lume e deixar cozinhar por 10 minutos ou até os filetes estarem cozinhados.
Dicas
Acompanhar com arroz selvagem.
Receita do parceiro
Comunidade