Espirais com corvina e espinafres
Ingredientes
| Corvina | 400 g |
| Espirais tricolores | 110 g |
| Tomate | 15 g |
| Polpa tomate | 20 g |
| Cebola | 40 g |
| Espinafres | 90 g |
| Azeite | q.b. |
Preparação
Idade Recomendada: A partir dos 12 meses.
Valor energético por 100g: 97,2Kcal; Proteínas 7,9g; Gorduras 1,0g; Hidratos Carbono 14,2g.
Coza a massa durante 8 minutos e reserve.
Coza a corvina em água durante 20 minutos (reserve a água da cozedura). Limpe o peixe de espinhas, de peles e gorduras visíveis.
Refogue em azeite a cebola picada e adicione a polpa de tomate e um pouco da água da cozedura da corvina. Deixe ferver até o molho obter uma consistência cremosa.
Adicione as folhas de espinafres e deixe ferver durante mais 2 minutos. Misture com o peixe e a massa.
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