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Espetadas de batatinhas caramelizadas + Caipirinha

Ingredientes

Batatinhas baby 1 embalagem
Açúcar 55 g
Manteiga com sal 65 g
Cardamomo 2 semente
Sementes de sésamo q.b.
Espetos de madeira

Preparação

1. Levar as batatas a cozer durante 12 minutos.
2. Escorrer e manter quente.
3. Colocar o açúcar numa frigideira, derreter de seguida com cuidado adicionar a manteiga.
4. Deixar derreter e adicionar o cardamomoe de seguida as batatas caramelizando-as.
5. Quando estiverem com um aspecto crocante, retirar do lume, se gostar envolver em sementes de sésamo.
6 Colocar em palitos de madeira e servir quente.
Acompanhe com uma caipirnha com muito gelo.

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