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Especiarias para paella e não só

Combina muito bem com a paella mas pode ser aplicada em vários pratos, das batatas ao arroz, às carnes, peixes e molhos

Ingredientes

Noz moscada 1
Manjerona 2 colheres de sopa
Ervas de Provence 2 colheres de sopa
Coentros em pó 2 colheres de sopa
Paprika doce 2 colheres de sopa
Açafrão das índias 4 colheres de sopa
Louro seco 4 folha

Preparação

Com uma faca pique o mais pequeno que conseguir as folhas de louro, rale a noz-moscada e misture com as restantes especiarias num almofariz. Moa tudo muito bem durante uns minutos e sentirá um aroma fantástico. Guarde num frasquinho bem fechado para uso posterior.

Dicas

Ingredientes estimados para 15 cl
Receita do parceiro

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