Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola e o pimento e deixe refogar até a cebola ficar macia. Junte o milho e envolva bem. Deixe arrefecer e envolva neste preparado o queijo Creme Flamengo Président. Coloque o preparado anterior no centro do disco da empanada e feche. Leve ao forno até dourar. Sirva com salada de folhas verdes.