Empadinhas de frango
Ingredientes
| Frango | 1/2 unidade |
| Água | q.b. |
| Knorr Caldo de Galinha | 1 cubo |
| Vaqueiro | 40 g |
| Cebola Picada | 1 unidade |
| Alho francês em rodelas | 100 g |
| Knorr Tempero de Alho e Coentros | 1 cubo |
| Farinha | 3 colheres de sopa |
| Pimenta Preta | q.b. |
| Limão | q.b. |
| Massa folhada refrigerada | 2 placa |
| Gema | 1 unidade |
Knorr
Preparação
Coloque o frango cortado ao meio num tacho, cubra com água e junte o cubo de Caldo Knorr de Galinha. Deixe ferver tapado até o frango estar tenro
Em seguida desfie a carne e reserve o caldo da cozedura.
Derreta a Vaqueiro num tacho, junte a cebola e o alho francês e deixe cozinhar até começarem a alourar.
Adicione o cubo Knorr Tempero de Alho e Coentros e mexa até derreter.
Junte o frango desfiado, polvilhe com a farinha e misture bem. Rege com cerca de 1 chávena do caldo onde cozinhou o frango e tempere com pimenta moída na altura.
Deixe engrossar mexendo frequentemente. Regue com um pouco de sumo de limão e mude o recheio para uma tigela para arrefecer.
Entretanto divida cada placa de massa folhada em 8 retângulos.
Forre 16 formas para empadas com a massa folhada e reserve no frigorífico.
Quando o recheio estiver completamente frio, distribua-o pelas formas e una as pontas da massa para fechar as empadas.
Pincele a superfície das empadas de frango com a gema desfeita e leve a cozinhar em forno pré-aquecido a 200 º C durante cerca de 30 minutos ou até a massa estar folhada e dourada.