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Doce de abóbora básico - receita Bimby

Ingredientes

Abóbora (já descascada e limpa) 700 g
Açúcar amarelo 150 g
Açúcar branco 150 g
Sumo de laranja 1/2
Canela 1 pau

Preparação

No copo da Bimby colocar a abóbora e os açucares. Programar 15 seg., vel. 6 – isto dependerá da consistência com que cada um gosta dos doces.
Acrescentar o sumo da laranja e o pau de canela. Programar 30 min., vel. 2, temp. 100.
Quando estiver pronto distribuir por frascos estirilizados (dever ser fervidos, enquanto faz o doce, cerca de 10 min.) e deixar arrefecer com a tampa voltada para baixo.

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