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"Uma experiência intensa" J.M.A · Dicas · 23 abr 2024 11:48 Uns camarões ao alhinho de comer e chorar por mais Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Médio Difícil Fácil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Lento Rápido Médio Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Delícia de três chocolates Este é um daqueles bolos dignos de todo o protagonismo num jantar especial Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Bolos Tempo Dificuldade Nível de calorias Doses 12 Ingredientes Ovos 6 Açúcar 200 g Farinha com fermento 150 g Chocolate em pó 50 g Recheio Natas 700 ml Cacau magro em pó 40 g Açúcar 50 g Cuajada 2 pacotinho Ganache de chocolate branco Chocolate branco para culinária 200 g Natas para bater 300 ml Café forte 70 ml Decoração Cacau magro em pó 1 colher de sopa Bolinhas crocantes ou lascas de chocolate A gosto Preparação Preparação da massa:Unte um tabuleiro grande ou duas formas com cerca de 22 cm com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.Bata os ovos juntamente com o açúcar até obter um creme fofo esbranquiçado.Peneire a farinha e o cacau e adicione, envolvendo, ao preparado anterior.Verta nas formas ou tabuleiro e leve a forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de dez minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.Se utilizou um tabuleiro, com a ajuda de um aro com 22 cm de diâmetro, corte dois círculos.Coloque uma base de bolo dentro do aro, molhe com um pouco de café e prepare a camada intermédia.Coloque 500 ml de natas num tacho.Adicione o açúcar e o cacau e leve a fogo médio.À parte, misture o conteúdo dos dois pacotes de cuajada com os 200 ml de natas restantes.Quando as natas começarem a ferver, adicione a mistura da cuajada e deixe ferver novamente, sem parar de mexer.Passe a varinha mágica e verta o preparado dentro do aro, por cima da base de bolo. Alise um pouco e leve ao frigorífico durante pelo menos uma hora.Sobreponha o bolo restante e volte a pincelar com café.Preparação do ganache:Parta o chocolate branco em pedaços para um recipiente.Leve as natas ao lume até ferver.Verta-as por cima do chocolate e deixe repousar por cinco a dez minutos sem mexer.Deixe arrefecer completamente de um dia para o outro, ou no frigorífico durante, pelo menos, uma hora.Com a batedeira, bata a mistura de natas e chocolate branco até ficar com uma consistência cremosa, tipo mousse.Retire o aro e barre o bolo com o ganache.Utilize o saco pasteleiro para decorar a parte superior.Polvilhe com cacau e decore com as bolinhas crocantes ou lascas de chocolate.Leve novamente ao frigorífico e sirva bem frio. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque J.M.A · Atualidade · 23 abr 2024 08:50 A vida quotidiana no Estado Novo: “Ao povo competia trabalhar, manter-se na ordem vigente, não pensar, não criticar” por Jorge Andrade SAPO Lifestyle · Atualidade · 23 abr 2024 08:01 Deeply aventura-se fora do mar com Tiago Lemos ao comando: "Sentimos que chegou o momento" por Ana Oliveira Notícias ao Minuto · Atualidade · 23 abr 2024 08:50 Atriz portuguesa em série com Ewan McGregor. "Uma experiência intensa" J.M.A · Dicas · 23 abr 2024 11:48 Uns camarões ao alhinho de comer e chorar por mais Populares Não existem populares Últimas de Sabores Dicas · 23 abr 2024 11:48 Uns camarões ao alhinho de comer e chorar por mais Atualidade · 22 abr 2024 14:34 Este cupcake comemorativo dos 50 anos do 25 de abril sabe a red velvet e toca o 'Grândola, Vila Morena' Atualidade · 22 abr 2024 12:01 Comer de forma saudável e sustentável? 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