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Curgete com limão e tomilho

Perfumado com ervas aromáticas e citrinos, este acompanhamento vai fazer brilhar qualquer prato principal

Ingredientes

Curgete 680 g
Azeite 2 colheres de sopa + 2 colheres de chá
Sal e pimenta moída
Sumo de limão 1 colher de sopa
Tomilho fresco 1 colher de chá

Preparação

Corte a curgete em pedaços grandes. Numa frigideira aqueça o azeite em lume médio-alto.

Adicione a curgete e mexa. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até ficar dourada, cerca de 4 minutos.

Coloque numa travessa de servir e adicione o sumo de limão e as folhas de tomilho.

Receita do parceiro

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