Croquetes de queijo
Junte todos os ingredientes, o queijo ralado as cebolas (grandes), o pimento picado com o alho esmagado e a salsa já picada
Ingredientes
| Queijo | ½ chávena |
| Cebola | 2 |
| Pimento | 1 |
| Pão ralado | 1 chávena |
| Farinha de trigo | 1 chávena |
| Alho | 4 |
| Salsa | 1 ramo |
| Ovo | 4 |
| Sal | q.b. |
Preparação
Junte todos os ingredientes, o queijo ralado as cebolas (grandes), o pimento picado com o alho esmagado e a salsa já picada. Acrescente os ovos, o pão ralado e a farinha de trigo (ou de milho), até atingir a consistência de modo a formar bolinhos para fritar em bastante óleo ou assar.
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