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Crepes de banana

Não vamos complicar. Na cozinha alguns atalhos produzem bons resultados.

Ingredientes

Crepes de ovo 8
Bananas médias, cortadas às rodelas de 1,5 cm de espessura (16 rodelas) 2 a 3
Sumo de limão 1 colher de chá
Creme de chocolate e avelã para barrar 4 colheres de chá
Manteiga sem sal, derretida 2 colheres de sopa
Açúcar em pó 1 colher de sopa

Preparação

Coloque o crepe virado para si como um losango. Misture as rodelas de banana em sumo de limão e coloque quatro rodelas no centro do crepe. Deite creme de chocolate e avelã em cima.

Dobre as pontas laterais por cima da banana e enrole como um charuto. Pincele com manteiga derretida. Repita este processo com os restantes crepes.
Aqueça uma frigideira em lume médio e deite os crepes de banana. Cozinhe durante quatro minutos até ficarem tostados de um lado, vire e cozinhe do outro lado. Polvilhe com açúcar em pó e sirva imediatamente.

500 Receitas: refeições Rápidas (Título original: 500 Quick Meals; @ Quintet Publishing Ltd.2013)

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