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Creme de abóbora

Ingredientes

abóbora média 500 g
nata para cozinhar 500 ml
fatias de presunto Consorcio Serrano 200 g
queijo de ovelha 100 g
Sal e Pimenta q.b.

Preparação

Limpar, pelar e cozer a abóbora. Uma vez cozida, na mesma caçarola, adicione-lhe nata, sal e pimenta. Passar pela misturadora. Dourar as fatias de presunto Consorcio Serrano até ficar crocante. Decorar o creme com as fatias crocantes de presunto e acompanhar com fatias de queijo de cabra.

Receita do parceiro

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