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Coroa mármore de Natal

Uma Coroa Mármore Red Velvet que fica maravilhosa e bem natalícia com o seu aroma a baunilha e a cor vermelha a tomar conta do chocolate do mármore. E é um bolo bem generoso para toda a família.

Ingredientes

Manteiga à temperatura ambiente 336 g
Queijo-creme 200 g
Ovos 6
Açúcar 600 g
Farinha sem fermento 420 g
Sal uma pitada
Aroma de baunilha 2 colheres de chá
Açucar em pó adicionar q.b.

Swirl (redemoinho)

Cacau em Pó 2 colheres de sopa
Corante vermelho em gel 1 colher de sopa
Água quente 1 colher de sopa

Preparação

Na taça da batedeira junte a manteiga e o queijo-creme e bata até obter um creme, adicione o açúcar aos poucos e continue a bater. Adicione os ovos, um a um, e bata conseguir um creme fofo.

Junte a farinha e o sal aos poucos baixando a velocidade da batedeira e, por fim, incorpore a baunilha. Divida a massa em duas partes e, a uma das partes, junte o corante, o cacau e a água quente.

Verta as duas massas às colheradas para uma forma (30 cm) previamente untada com spray desmoldante e com um palito misture ligeiramente as duas massas.

Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 50 minutos. Deixe arrefecer dez minutos na forma antes de desenformar e depois de frio polvilhe com açúcar em pó.

Coroa mármore de Natal
Receita do parceiro

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