Compota de Frutos Silvestres
O Açúcar para Compotas Sidul é uma mistura de açúcar branco, pectina (um gelificante natural presente em muitas frutas) e ácido cítrico
Ingredientes
| Frutos silvestres congelados | 700 g |
| Açúcar para Compotas Sidul | 600 g |
Preparação
Misture os frutos silvestres com o Açúcar para Compotas Sidul e leve ao lume brando.
Quando começar a ferver conte 4-6 minutos, verificando se o açúcar está no ponto*.
Coloque a compota em frascos previamente esterilizados.
*O doce está pronto, quando ao colocar um pouco de doce num prato frio, o líquido não deslizar e ficar coberto por uma pele fina.
Receita do parceiro