Compota de figo
Aromatizar com baunilha, canela ou vinho do Porto para uma compota ainda mais deliciosa
Ingredientes
| Figos | 1 kg |
| Açúcar | 600 g |
Preparação
Cortam-se os figos em pedaços e colocam-se numa panela com o açúcar.
Leva-se a lume médio e, quando ferver, diminui-se o fogo até que a mistura fique espessa. Vai-se mexendo ocasionalmente para não pegar ao fundo e não deixar passar o ponto.
Guarde em frascos previamente esterilizados.
Dicas
Se os figos forem biológicos não é necessário tirar-lhes a casca, basta retirar-lhes o pé.
Receita do parceiro