Cogumelos recheados
Uma receita a partir do livro "Como Fazer (Quase) Tudo na Air Fryer". Aproveite para rechear os cogumelos com sobras de legumes, frango ou peixe e combata o desperdício alimentar.
Ingredientes
| Cogumelos portobello | 4 |
| Queijo creme | 1 embalagem |
| Salmão fumado | usar q.b. |
| Sal | usar q.b. |
| Alho em pó | usar q.b. |
| Azeite | usar q.b. |
| Orégãos ou cebolinho | usar q.b. |
| Queijo ralado ou queijo da ilha ralado | usar q.b. |
Preparação
Comece por limpar os cogumelos, retire os talos e coloque-os num tabuleiro. Adicione uma pitada de sal e um fio de azeite.
Leve a assar na air fryer cerca de sete a oito minutos a 200 ºC.
Enquanto os cogumelos estão na fritadeira, numa taça, coloque o queijo creme, o salmão fumado, o alho em pó e os orégãos ou cebolinho.
Envolva bem.
Coloque o recheio por cima dos cogumelos, junte queijo ralado e um fio de azeite. Leve à fritadeira sete minutos a 200 ºC, para gratinar.
Esta receita é retirada do livro "Como Fazer (Quase) Tudo na Air Fryer".
Receita do parceiro
J.M.A