Clafoutis de uvas
Peneira-se a farinha, junta-se o açúcar, o leite, a manteiga derretida, os ovos inteiros e umas gotas de essência de baunilha. Mistura-se e deixa-se repousar durante 10 minutos
Ingredientes
| Farinha | 150 g |
| Açúcar | 100 g |
| Leite | 100 ml |
| Manteiga | 100 g |
| Ovo | 3 |
| Essência de baunilha | q.b. |
| Fermento | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Uva | 100 g |
Preparação
Peneira-se a farinha, junta-se o açúcar, o leite, a manteiga derretida, os ovos inteiros e umas gotas de essência de baunilha. Mistura-se e deixa-se repousar durante 10 minutos. Unta-se um tabuleiro rectangular (de torta) com manteiga e polvilha-se com farinha. Coloca-se a massa no tabuleiro com as uvas por cima, cortadas ao meio e sem grainhas. Vai ao forno médio (180ºC) cerca de 25 minutos. Depois de frio, corta-se em quadrados e serve-se com natas e chocolate derretido por cima. Se preferir, pode usar creme de pasteleiro ou molho de frutos silvestres.
Receita do parceiro