Lavar as batatas com casca e cozer. Quando estiverem cozidas, cortar em rodelas grossas. Polvilhar com óregãos secos, sal e um fio de azeite. Levar ao forno. Entretanto, aquecer as natas misturadas com o queijo Gorgonzola. Colocar as rodelas de batata numa taça com o molho de queijo à parte. Servir com uma limonada de poejos.