Dissolva a gelatina de morango ou framboesa em 2 das chávenas de água a ferver. Deixe arrefecer. Bata no liquidificador o leite em pó, a outra chávena de água fria e o açúcar
Dissolva a gelatina de morango ou framboesa em 2 das chávenas de água a ferver. Deixe arrefecer. Bata no liquidificador o leite em pó, a outra chávena de água fria e o açúcar. Adicione a gelatina e o leite de côco. Bata bem. Coloque numa forma de alumínio e leve ao congelador. Desenforme depois de gelada e polvilhe com côco ralado e raspas de chocolate.
Dicas
Como verificar se o côco é fresco ? Verifique se a sua casca é fibrosa e carnuda, com um tom esverdeado e um núcleo muito duro. No interior está a água de côco. Quando seco, o côco tem um tom castanho, e a polpa é branca e firme, resultante da solidificação do líquido.
