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Carne de porco com cogumelos
Primeiro refogue, numa panela, a cebola ás rodelas e o alho bem picado no azeite. Depois da cebola alourada, junte, na panela, a carne cortada em cubos. Deixe dourar a carne no azeite
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Carnes |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 4 |
Ingredientes
| Carne de porco | 1000 g |
| Cogumelo | 250 gr |
| Azeite | 150 ml |
| Cebola | 1 |
| Alho | 2 dente |
| Pimenta preta | q.b. |
| Colorau | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Cominho | q.b. |
Preparação
Primeiro refogue, numa panela, a cebola ás rodelas e o alho bem picado no azeite. Depois da cebola alourada, junte, na panela, a carne cortada em cubos. Deixe dourar a carne no azeite. Depois de dourada, a carne, junte os cogumelos, pimenta, colorau e cominhos, mas também um pouco de sal. Por fim deixe fritar durante mais 20 minutos e está pronto a servir.
Dicas
Acompanhar com batatas cozidas ou até mesmo um arroz branco.
Receita do parceiro
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