Camarões picantes
Uma colorida sugestão, saborosa, apetecível e picante quanto baste.
Ingredientes
| Camarão de Moçambique | uma embalagem (400 g) |
| Azeite | 1 dl |
| Dentes de alho laminados | 2 |
| Gomos de limão | 4 |
| Gengibre fresco cortado em lâminas | 20 g |
| Coentros | usar a gosto |
| Malagueta fresca laminada sem as sementes | 1 |
| Sal | uma pitada |
Preparação
Limpe os camarões, retire-lhes a casca, deixando a parte da cabeça.
Numa frigideira aqueça o azeite adicione os dentes de alho, três gomos de limão e o gengibre laminado.
Quando o azeite estiver quente, adicione o camarão, deixe saltear até que comece a mudar de cor.
De seguida, tempere com sal, acrescente a malagueta laminada sem as sementes, os coentros picados e regue com o sumo do outro gomo de limão reservado.
Envolva, deixe cozinhar alguns minutos e sirva de imediato.
Receita do parceiro