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Receitas

Bruschetta de Tomate Fresco

Gastronomia Italiana
Tipo de prato Pães e Pizzas
Tempo
Dificuldade
Doses 4

Ingredientes

Pão alentejano q.b.
Tomate cortado em cubos q.b.
Mozarella q.b.
Orégãos q.b.
Vinagre balsâmico q.b.
Cebola q.b.
Manjericão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alho q.b.
Azeite q.b.

Preparação

Parta o pão em fatias, faça torradas e esfregue um dente de alho em cada uma.
Tempere o tomate com a cebola, o manjericão, o sal, o azeite e o vinagre.
Coloque esta mistura no pão e cubra com o mozsarella.
Leve ao forno quente até que o queijo derreta.

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