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Bruschetta de Tomate Fresco
Gastronomia | Italiana |
Tipo de prato | Pães e Pizzas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Pão alentejano | q.b. |
Tomate cortado em cubos | q.b. |
Mozarella | q.b. |
Orégãos | q.b. |
Vinagre balsâmico | q.b. |
Cebola | q.b. |
Manjericão | q.b. |
Sal | q.b. |
Pimenta | q.b. |
Alho | q.b. |
Azeite | q.b. |
Preparação
Parta o pão em fatias, faça torradas e esfregue um dente de alho em cada uma.
Tempere o tomate com a cebola, o manjericão, o sal, o azeite e o vinagre.
Coloque esta mistura no pão e cubra com o mozsarella.
Leve ao forno quente até que o queijo derreta.