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Bruschetta de legumes tostados

Prepare uma entrada saudável. A mistura dos vários legumes e o toque dos orégãos dão um sabor delicioso a estas bruchetas. Veja como preparar

Ingredientes

Pães pequenos tipo cacete 2 unidade
Tomates maduros frescos 2 unidade
Pimento Amarelo 1 unidade
Pimento Verde 1 unidade
Cebola Roxa 1 unidade
Azeite adicionar q.b.
Orégãos adicionar q.b.
Sal e pimenta adicionar q.b.

Preparação

Descasque e corte a cebola em meias-luas. Corte também os tomates em meias-luas. Limpe os pimentos de sementes e corte-os em pequenos triângulos.

Corte os cacetes em fatias, na diagonal. Pincele um tabuleiro com azeite e disponha nele as fatias de pão. Disponha por cima pedaços de cebola, tomate e pimento.

Regue o pão com um fio de azeite e salpique com orégãos, sal e pimenta. Leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante 20 minutos. Retire do forno e sirva quente.

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