Bruschetta de legumes tostados
Prepare uma entrada saudável. A mistura dos vários legumes e o toque dos orégãos dão um sabor delicioso a estas bruchetas. Veja como preparar.
Ingredientes
| Pães pequenos tipo cacete | 2 |
| Tomates maduros frescos | 2 |
| Pimento amarelo | 1 |
| Pimento verde | 1 |
| Cebola roxa | 1 |
| Azeite | adicionar q.b. |
| Orégãos | adicionar q.b. |
| Sal e pimenta | adicionar q.b. |
Preparação
Descasque e corte a cebola em meias-luas. Corte também os tomates em meias-luas. Limpe os pimentos de sementes e corte-os em pequenos triângulos.
Corte os cacetes em fatias, na diagonal. Pincele um tabuleiro com azeite e disponha nele as fatias de pão. Disponha por cima pedaços de cebola, tomate e pimento.
Regue o pão com um fio de azeite e salpique com orégãos, sal e pimenta. Leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante 20 minutos. Retire do forno e sirva quente.
Receita do parceiro