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Brownies veganos

Um bolo facilmente reconhecido em todo o mundo, aqui numa versão sem produtos de origem animal.

Ingredientes

Farinha de coco 1/2 chávena
Cacau crú em pó 1/2 chávena
Óleo de Coco 3/4 chávena
Sementes de linhaça moída 3 colheres de sopa
Água 9 colheres de sopa
Geleia crua de agave 1/2 chávena
Baunilha 1 colher de chá
Frutos secos grosseiramente picados (opcional) - 1/2 chávena

Preparação

Misture muito bem as sementes de linhaça moída com a água.

Depois, misture muito bem todos os ingredientes, exceto os frutos secos, que apenas se junta no fim, depois de todos os outros ingredientes se encontrarem muito bem ligados.

Verta o preparado para uma forma untada e leve ao forno cerca de meia hora a 150 ºC.

Deixe arrefecer totalmente antes de cortar os brownies em cubos. Estão prontos a servir.

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