Numa taça grande verter os ovos inteiros batidos, a farinha e a polpa de maçã. Juntar os restantes ingredientes e misturar tudo. Colocar numa forma rectangular forrada com papel vegetal e polvilhar com o açúcar mascavado. Levar a forno médio, pré-aquecido, durante aproximadamente 35 minutos.
Dicas
Servir morno com uma bola de gelado de baunilha, ou uma grande colher de iogurte grego.
