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Bolo manga

Bata todos os ingredientes no liquidificador. O leite condensado, os ovos, acrescente o copo de leite, a margarina o fubá, a farinha de trigo e a manga

Ingredientes

Leite condensado 1 lata
Leite 1 copo leite
Ovo 4
Margarina 1 colher de sopa
Fubá 1 colher de sopa
Farinha de trigo com fermento 3 colheres de sopa
Polpa de manga 1 copo leite
Coco ralado 50 gr

Preparação

Bata todos os ingredientes no liquidificador. O leite condensado, os ovos, acrescente o copo de leite, a margarina o fubá, a farinha de trigo e a manga. Reserve o coco ralado, que deve ser colocado só no fim. Coloque numa forma untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, e a uma temperatura alta. Quando estiver dourado, está pronto a servir.

Dicas

acompanhar com um pouco de gelado
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